Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, para asar, carne y piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	62.1 g	62.1%
La energía (calorías)	223 kcal
Energía (julios)	933 kJ
Proteína	23.97 g	23.97%
lípido total (grasa)	13.39 g	13.39%
Ceniza	0.86 g	0.86%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.26 mg
El magnesio, Mg	20 mg	0.02%
El fósforo, P	179 mg	0.18%
Potasio, K	211 mg	0.21%
Sodio, Na	73 mg	0.07%
Zinc, Zn	1.45 mg
Cobre, Cu	0.058 mg
El manganeso, Mn	0.018 mg
El selenio, Se	23.6 µg
El fluoruro, F	14.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.057 mg
Riboflavina	0.143 mg
La niacina	7.418 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.918 mg
La vitamina B-6	0.35 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
Vitamina B12	0.27 µg
La vitamina A, IU	83 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	3.74 g	3.74%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.11 g	0.11%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.76 g	2.76%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.74 g	0.74%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.4 g	5.4%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.74 g	0.74%
18: 1 indiferenciada	4.45 g	4.45%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.14 g	0.14%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.92 g	2.92%
18: 2 indiferenciada	2.55 g	2.55%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.12 g	0.12%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.03 g	0.03%
Colesterol	76 mg	0.08%
triptófano	0.266 g	0.27%
treonina	0.989 g	0.99%
isoleucina	1.191 g	1.19%
leucina	1.739 g	1.74%
lisina	1.945 g	1.94%
metionina	0.636 g	0.64%
cistina	0.32 g	0.32%
fenilalanina	0.929 g	0.93%
tirosina	0.769 g	0.77%
valina	1.162 g	1.16%
arginina	1.506 g	1.51%
histidina	0.701 g	0.70%
alanina	1.403 g	1.40%
Ácido aspártico	2.137 g	2.14%
Ácido glutamico	3.497 g	3.50%
glicina	1.574 g	1.57%
prolina	1.173 g	1.17%
serina	0.847 g	0.85%
El alcohol, acetato de	0 g